イベントの様子

2008/11/2

秋・ダッチオーブン料理

鯛のアクアパッツァ、スタッフドチキン、サンマごはん、きのこスープ、焼きリンゴ

2008年11月2日(日)でした。(総勢17名)

今回は参加者の方がご持参してくださった
焼豚やゆで卵、厚揚げの薫製そしてスイートポテト、そしてワインが加わって、とっても豪華な晩餐となりました。

ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました。

紅葉と秋の味覚が満載の1日でした。ありがとうございました。

各種ダッチオーブンがそろう

仕込みです。

鯛のアクアパッツァ

スタッフドチキン

焚き火をしながら出来るのを待つ

いい香り!

いい香り!

サンマごはん

アクアパッツァが出来る

まいどおなじみのスタッフドチキン

薫製を作る

豚の薫製!!

スイートポテト

焼きリンゴ

晩餐も終了まじか。

鉄鍋の手入れは男の仕事!